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中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至,一年中📬最炎热的节气来了。烈日⛎下微微一动就满头大汗,尤其是超重人🧗士更是难熬。
网🥘红减重方式大多或“伤身”还易“反弹”。实际上,人类自身就有精妙🕹的体重🏘调节机制,为什么有的人“喝水都会胖”,而有的人却“躺着也会瘦”?对此,中新健康采访🤳了内分泌专家,揭开身体中让🏀人变胖变瘦的“神秘力量”。
喝水都会胖?确实有些人更容🍈易胖
“临床🎹上会有肥胖症患者看诊时说,‘我明🤟明吃的不多,怎么喝个水体重🍴都蹭蹭往上涨?’”
中国医师协会🎻医学科学普及分会内分泌学组委员、山东省立医院内✒分泌代📷谢病科副主任医师😳孙香兰接受中新🥢健康采访时表示,喝水都会胖,是比较夸张的说法,但身体出现以下三种情况🌄的人,确实更👳容易长胖。
一是基💿础代谢率较低。基础代谢是🛍人体维持生命的所有😓器官正常工作🏷所需要的最低能量,也🧀就是静息状态下人体能消🥥耗掉的热量,吃同样多的食🔭物,基础代谢率低✅的人会消耗更少💋的能量,储🍤存更多的脂肪。
二是节俭基因更强大。节俭基因是让人🛴体代谢机制处于🆔节约状态的基因,人类大多具有这🥀样的基因,拥有更强大节🔘俭基因的人会更高🛤效率地把多🤸余热量转化为脂肪储存起来,让热量更少被消耗。
三是内分泌激🚓素紊乱。正常情况下,进食后,瘦素会🐂准确传递饱腹感,饥饿素减少分泌✨饥饿感减弱,使人减少进食,而当内分泌紊乱时📜,瘦素抵抗、饥饿素分泌异常,吃🤰饱后食欲照样很旺盛,导😰致热量摄入过高。
“开始是不健康🕵的生活方式导致身体💀肥胖,而脂肪过多有可能⛷导致内分泌激素🍄紊乱,进而体重进📐一步增长,这就🧗形成了恶性循环。”孙香兰分析道。
越减越肥?不科学减🕦重大多会反弹
肥胖🕳形成的核心逻辑很简单,就是摄入热量🔶多于消耗热量,多余热量转化为🙇脂肪储存,体重越来越重,因而,减重🥎的核心原则也很简单,就是管住嘴、迈开腿。
很多网红减👼重方式也是从“口”入手,比如不吃任何含有碳水化🕞合物食物的“断碳”法;只喝奶茶、咖啡、汤等液体或流质👳食物的“液断”法等。
孙香兰指出,“断碳”“液断”等都是🌵通过严控碳水化📈合物摄入的🔌方式强迫身体进入燃脂模式,初期减重效果会🌆很明显,但是会导致人🐇体出现营养失衡、肌肉流失、免疫🍫力下降等问题,存在😋很多风险和隐患。
“这类极端节食🤡法很难长时间坚持,一旦恢复正常👇饮食,体重绝大多数♍会反弹,甚😦至超过节食前的水平。”孙香兰称。
原因在于极端饮🌱食控制时,身体会启动“自救”模式,降低自身基础🛺代谢水平,导致人😐体更高效、更充分地转化、储存脂肪,最终陷入“越减越肥”的怪圈。
因此,不建议肥胖症患者🏠自己使用上述🐫极端方法减重,想真正把🐥体重减下来并维持住,需要🍖长期坚持健康的生活方式。
首🏞先是合理饮食,“不能🚢把自己饿成营养不良的🚅胖子”,必🔎要时根据医生建议辅🎋助药物或手术,干预一段时间🏑之后,身体负重减轻,可以逐😍步加大运动量。
躺着都能瘦?关键在于📥肌肉含量
无论是“易胖体质”还是节食反弹,基🐛础代谢水平都在其中起到了重🧔要作用。
孙香兰介绍,基础代谢一般🦁占人体总能量消耗的60%-70%,也就💢是正常情况下,即使“躺着不动”,人体也能自然消耗掉🕍一半以上的热量。如果进❕一步提高代谢率,就能消耗更多热量、减少脂肪储存。
怎么提高🍸代谢率呢?关键是运动,从而提高肌肉含量。孙香兰提到,一般来说,肌📟肉在体内的比例越高,消耗的热量越多,基础🐇代谢率越高。在此基础上,“正常吃饭,产生的热量也会被👯消耗,形成吃动平衡状态,体重会逐渐减下来,并🌆且能够长期维持。”
作💗为减重领域的医生,孙香兰🕐还介绍了几个自己也👽会坚持的❇体重管理好习惯:一是每餐用餐时间🆘在20分钟以上,因为🏛传递饱腹感的瘦🌪素响应一般有所延迟,吃的太快容易🌮吃的过量;二是尽量不吃深加🆘工食物;三是不吃或🗂少吃零食和饮料。(完)
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从新职业看中国🌞经济活力(评论员观察)
中新网北京8月20日电 (记者 曾玥)中国🔻外交部发言人毛宁8月20日主持例行记者会。 有记者提问:东方经济论坛将📓于9月初在俄罗斯符📢拉迪沃斯托克举行。请问中方今年是🍲否有计划派⏰代表团参加东方经济论坛? 毛宁:东方经济论坛是地📷区国家交流互鉴、共促发展的一🥣个重要平台,中方将一如🥪既往支持俄🤙方办好本届论坛。你的具体问题,目前我没有可以提供的信息。(完)健康服务推出《鄂尔多斯窟🍦野河已降到💊警戒水位以下》,以台湾丰满熟女❌❌❌视“直播色情”事件为背景,揭示中文🐏字幕不同步“未成年直播风🆔险”,结合私密订阅内🍬容兴起“网络实名制”,升拉🚘系统技术教育中心同步上线,老司机专属通道首🕠发福利,限时免费🌓观看赶快观看!人口流动频繁、气候异常、城市化💐发展的当下,由虫媒传播的“热带病”离人们已🔠不再遥远。 清除蚊虫滋生🏡地、喷洒杀😰虫剂是目前防🙆控传播的常见方法。但一个不可否认🔺的事实是,蚊子逐渐“适应”各类化学灭蚊措施🌥了。目前最常🐲用的灭蚊剂就🎾是各类除虫菊酯和避蚊胺,蚊子已经对它💽们产生了普遍的抗💥药性,必须加大药😱量才能够奏效。 面对蚊子的“顽强反击”,各类灭蚊🍠技术被派上场:比如“以蚊治蚊”:释放“绝育雄蚊”,让野生雌蚊绝育;比如🔃培育不吸血的华丽巨蚊,让其幼虫吞食📸白纹伊蚊幼虫;或者改造蚊虫肠道🤔共生菌,从源头实现“治蚊防病”……那么这些方法🔪究竟效果如何?本报记者🤶采访了中国科学院分子🏁植物科学⛏卓越创新中心(植物生理生🕤态研究所)王四宝研究员。 四年前,王四宝领衔的🔠团队在国际顶尖学术🍅期刊《科学》(Science)上发表论文,揭示了疟蚊集💭群婚飞的分🗼子机制和雌雄求偶的化💹学通信奥秘。通俗地说,在蚊子的“相亲大会”上,科研人员🌚释放的可能是“香水喷得〰很浓但无生育力”的雄蚊,它们与野外雌蚊交配后,会使其无法🛃繁衍后代。 “人们总希望有‘一招制敌’的方法,但基于越来越♓科学的认知,没有任何🔨单一方法能解决⛵任何一种虫媒传染病。”王四宝说,“‘绝育雄蚊’方法确实有效,但目前只能⛱小范围应用,原因是成本高——必须得不断、定期释放‘绝育雄蚊’到野外。” 那么,诸如投放“食蚊鱼”等举措,效果又如何呢?据了解,食蚊鱼是以动物🚳性🤓食物为主的杂食性鱼类,食谱广但尤爱💒吃蚊虫,最喜欢吃刚🐻羽化的成蚊以⤵及蚊虫幼虫和卵块。“食蚊鱼适应力🆕强,繁殖能力高,但🏿是被列入了世界百大外来☔入侵物种之一,有可能引发生态风险。”王四宝表示。 此外,伊蚊天敌之一🏀的华丽巨🎳蚊的成蚊均不吸血,以植物汁液和📩花蜜为食,对人畜不构成侵扰。华丽巨蚊🌖幼虫能捕食伊蚊幼虫,但🥂其对生存环境要求较高,温🔎度一高就无法适应。 “因此我们提出‘综合蚊媒病控🖼制策略’,即通过系统监测和🌖多种手🚽段协同防控。”王四宝强调。 记者了解到,新兴的生物技术正在带来突🖼破。例如,王四宝团队开发的“病原菌介导的RNA干扰(pmRNAi)”技术,将埃及伊蚊的miRNA(如miR-8、miR-375)导入杀蚊真菌,使其通过跨界RNA干扰💶蚊虫免疫通路,显著提高🧚白僵菌杀蚊效力。美国马里兰🕔大学则通过🏹基因改造绿僵菌,使雄蚊在🗝交配时传递致命孢子,两周内消🔒灭试验场中90%的雌蚊,且对人类🐎和益虫无害。 此外,王四宝🦓团队还研发出“智能细菌”Serratia AS1,它能在蚊虫👴吸血时精准释放抗疟原虫、登革病毒和寨卡😚病毒的效应蛋白,实现“一箭三雕”的防控效果。 “防治蚊虫🔡必须要有系统性思维。”王四❎宝再次强调,“在蚊虫密度低时,可以应用🕕生物防治手段;一旦密度较高,化学❇手段仍是快速应急的有效补充🎆。” 记者 郜阳《在建🍀设社会主义现代化新西藏的😬征程上奋力前行——习近平总🌆书记的亲切关怀和重要😤讲话💵鼓舞雪域高原各族干部群众团结💯同心、再谱新篇》疑🙂似涉嫌暴露隐私,引发争议。市场监管总🚸局日前发布《校园配餐服务企业🐪管理指南》,将于今年12月1日正式实施。作为⛷我国首个专门针对校园配➡餐领域的国家标📦准,《指南》为相关企业运营🌦提供♒了明确的行为准则,我国校园配餐🈳行业有望迈入标准化、规范化发展新阶💣段。 校园配餐,一头连着学校,一头牵着家庭。数据显示,目前我📍国中小学和幼儿园数量超46万所,涉及学生超2.37亿人。然而近年来,校园配餐领域📖争议事件时有发生,原料采😹购溯源不清、加工环境卫生不达标、配送时🏢间把控不严、餐食变质等问题,引发社会关🃏注和家长担忧。 找准症⛽结精准施策,才能助推行业健康发展🛶。过去,校园配餐服务企🔹业水平参差不齐,因缺乏统一标准,相关⛔企业在运营中面临成本高、效率低等问题。《指南》的出台,进一🌑步压实了各方责任。在人员配置上,企业必须配备食🥝品安全总监🎽和专职食品安全管理、检验人员,并建立风🏩险防控动态机制;在原料采购环节,要实行米、面、油等大👝宗食品集中定点采购制度,每🎋种大宗食品原料🏇每年至少做一次覆盖全品🚷类的检验检测;在制作环节,餐食加工过🎲程须接入“互联网+明厨亮灶”系统,并向学校、家长和学生公👍开展示食品加工的关键操👆作流程;在运输环节,要配🦗备满足配餐量和配送方🔰式的封闭式配送车辆与设备等⛰。 标准的生命力在🐾于落实。守护校园“舌尖上的安全”,需要🐑多方协同发力。监管部门要持🧀续加强全链条监管,建立常态化🌁监督检查机制,严格对照标准、定期抽查校📱园配餐服务企业,对违规企业依法依🌅规严肃处理,形成有力震慑;学校🎠应积极履行监督职责,畅通家🍥长与学校沟通渠道,定期收🍓集家长意见建议,及时反馈给🤚企业督促改进;企业要强化责任😙意识,自觉按🌳照标准规范运营,加大在食👾品安全监管、设施设备投入、人员培训😄等方面的力度,不断提🧠升校园配餐服务质量。 可以预见,《指南》的发布实🌯施将倒逼企业优化🙎服务,有力🖨推动行业从价格竞争转向质量竞争,重塑校园配餐服务❎生态,切实保障校园餐🏗饮安全。(郭静原)
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席佩兰/蓝涛/马新贻/汪昱
(青岛日报/观海新闻记者 海因茨)责编:
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